牛肉串串香加盟
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为什么反复强调串串火锅加盟店门头的重要性?

2022-08-09

  有三个原因。


  1.门头是串串火锅店宝贵的广告位置


  门头是顾客链接店的一个接触点,是自然获取顾客的一个流量入口,是店铺宝贵的广告位置。


  串串火锅店的经营可以分为两件事,留客和获客。


  留客靠产品.服务.回购运营带来的。


  通过线上线下营销推广获得客户,曝光率带来的转化率。


  而门头则是线下客户链接消费者的触点,也是品牌曝光的宝贵广告空间。


  广告业有一个专业术语,叫做千人成本。


  什么意思?


  一个简单的解释,一千人的广告成本。


  这和串串火锅店有什么关系?


  首先,你选择了什么选址?


  不是面积,是周围的客流,否则你不妨把店开到荒野去。


  如果你的月租金是3万元,一天1000元,如果你的店里每天有1万人经过,500人会看你的门,那么一次就是2元。


  假设只有一百个人会看你的门,那么一眼就是10元,等等。


  这就是为什么同样的面积,那种窄而深的店铺租金比门头较宽的店铺便宜,本质上是门头的广告位较少。


  这就是为什么江小白给你免费做招牌,因为没有比这更划算的广告费用。


  要知道一个基本一个基本的道理,租金并没有下降,只有越涨越高,也就是你的门头千人的成本只会越来越高。


  提高目标客户群的识别率和转化率只有一种方法。


  提高识别率是一个曝光和吸引眼球的问题,如何提高转化率实际上是一个品牌规划的问题。


  因此,品牌策划的本质是一套完整的系统逻辑规划,可以说服消费者购买。


  2.门头设计要有“货架思维”


  门上的每一个字都是商店里的金字招牌。每一拳都是向消费者发射信息导弹,揭示了品牌创始人对消费者需求的洞察力,以及对目标客户群体消费者心理决策过程的深刻把握。


  简单的解释,就是看门头就能看到交易者的段位。


  首先要普及一个思维工具,货架思维。


  什么是货架思维?


  这是一场争夺消费者视觉注意力的战斗,是对消费者购买决策思维的引导和设计,是对消费者购买理由的深刻洞察。


  对于消费者来说,从货架上挑选一盒牙膏,与从整条街上挑选一串店的思维决策路径是一样的。


  识别、筛选、决策、购买。


  走在街上的消费者,他很困惑,他需要从这几十家餐进行筛选。


  只有当你的店铺能让他扫一眼就固定在你的门上,他才能读完你门上的信息,否则他就会直接忽略,路过。


  而且你的门要能在短时间内,清楚地告诉他给他一个购买的理由。他可以直接做出购买决定。


  假如一家串店头上只有一个品牌名称张三,没有任何信息,你会进去吗?


  假如一家串店的门上面,只有张三,串香,没有特色介绍,你会进去吗?


  如果你认不出一家串店门上的字体设计,你还会进去吗?


  如果没有,那为什么要把自己的门弄成这样?


  在所有场景中都可以用于所有场景。


  一篇文章,朋友圈就是货架,标题就是串串香店的包装介绍。


  大众评论,美团,App就是货架,你的店铺页面就是串串香店的包装。


  当消费者滑动页面时,您的页面只能是0.在一秒钟内抓住他的眼睛,给他一个点击的理由,他可以进入你的页面,只有他会点击,他可以买,否则只有0.一秒钟的时间会让你的店铺滑过忽略。


  3.门头要解决三个问题:你是谁?你卖什么?为什么选择你?


  门头是一个门店点对面,一天24小时不休息的销售员。


  一个销售员如果连自己卖什么,为什么选择自己都说不清楚,就不合格。因此,一个合格的门头至少要解决三个问题。


  你是谁?你卖什么?为什么选择你?


  如饿狼串说品牌:


  品牌名(我是谁)-饿狼串说:


  品类名(我卖什么)-牛肉串串


  广告语言(购买理由)-牛肉串专家,8种牛肉


  4.门头设计需要做到信、达、雅。


  信,指信息要清楚。


  达,是指能够触及消费者的心智。


  要美观,就是要美观。


  这一基本逻辑适用于所有为消费者提供信息服务的载体,无论是门头设计、广告、海报等。


  “信”和”达”这是消费者购买理由的逻辑规划,也是门店的整体战略方向。


  “雅”就是要思考如何吸引眼球,如何设计品牌的主色调,vi创意,灯光要亮,字体要庄重有设计感等。


  先有信和达,再在这个基础上追求雅。


  许多串串香店死在,没有信和达,只有雅。


  同样,只解决了信和达的问题,没有雅致也没有吸引眼球的程度。不能争夺消费者的注意力。


  因此,门头既要吸眼,又要秒明。


  如果有操作能力,也可以做成明档厨房,所见即所得。


  这些都是引人注目的方法和想法。创造力可以有很多,但创造力应该始终为企业服务。我们应该始终站在地面上思考,从终点开始。我们不能考虑如何在无拘无束之后着陆。


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