牛肉串串香加盟店如何抓好门店种子用户？

2023-02-17

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　　对于一家串串香加盟店来说，一批顾客至关重要。

　　很多老板喜欢追求一炮而红的局面。他们一开业就要排长队，这样才能吸引更多的人，展现自己的气势。因此，他们经常从事各种优惠活动来吸引人们排队。

　　这种做法很不可取，除非你是餐饮老手。

　　一家新店刚刚开张，从产品到人员到设备的各个方面都是新的，都需要磨合和熟练，突然高负荷运转难免会出错。

　　对于一次进店消费的客户来说，无论是服务不到位，等待时间太长，还是产品口味不达标，都会给人留下不好的印象。很难安定下来，但是很容易赶走一个客户。

　　因此，一批客户并不想要更多，而是想要改进。即使只有一个人，也要向他展示好的产品、好的服务、好的感觉，让他觉得这家店还不错，下次还会再来。

　　抓住一批客户，发展成种子用户，然后让他们带动更多的人，这样生意才会越做越好。

　　这一影响可以用倍数增长公式来表示，m=2n，如果今天服务十个人，明天可能会变成20个，后天会变成40个，以此类推。不到一个星期，生意就极其火爆。

　　所以我们经常会遇到新店开业的时候，我会告诉老板，不要看数量，要看趋势，只要今天比昨天好，明天比今天好，就好。每天进步一点，不到半个月就能达到预期目标。